第720场美食美酒品鉴交流活动：深圳30年粤菜老字号 紫隆客家王
发布日期：2023-12-24 09:01:54
想一想，深圳开业至今超过30年的粤菜餐厅，目前还剩下几家？
“紫隆客家王”创立于1992年，至今已有31个春秋。
想一想，深圳开业至今超过30年的粤菜餐
餐厅位于罗湖区田贝四路120号紫隆酒店，靠近地铁7号线田贝地铁站Ｅ出口。
想一想，深圳开业至今超过30年的粤菜餐
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餐厅上下三层，总共有14间包房，其中一楼是大厅，适合举办各种类型的宴席活动；二楼有12间包房；三楼还有2间大型 包房，可以轻松就坐15位，非常适合亲友聚会和各种商务宴请。
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“紫隆”，喻意：紫气东来，生意兴隆。源自河源紫金，主营传统客家特色美食，很多食材都来自农家乡下，尤其是鸡、鸭、鱼、腊味等等。
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另外，餐厅自制的客家黄酒，醇厚香浓，一定不能错过。
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菜品由粤菜名厨、客家菜大师李师傅负责，至今在餐厅已掌勺20多年，虽说家常但非常美味。招牌清炖鸡和咸腌鸡，一个醇香软糯，一个咸香入味，让人称赞。
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自磨让豆腐，更是细腻滑嫩，妙不可言。
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还有乡下过来的酸萝卜、各种青菜，以及客家传统的艾叶粄、萝卜粄……都让人印象深刻。
果然，一个餐厅能在深圳经营超过30年，必定有他的独特之处。
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紫隆客家王
电话：25530511
地址：深圳市罗湖区田贝四路118号紫隆酒店
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