酱香里的传承：探秘茅台白酒宗师的收徒仪式

古人云：“古之学者必有师。师者，所以传道授业解惑也”。一声恩师，一份责任，这是茅台镇师徒之间的相守与传承。对于茅台酿酒人来说，没有比“师带徒”更合适的传承酿酒技艺方式。千百年来，师父用丰富的经验和技巧，引领着徒弟走向成熟。徒弟独当一面后，又将技艺传承下一代师门，周而复始，生生不息。师徒传承，成就了一代代掌握非遗技艺和精湛酿酒工艺的酿酒匠人，推动了酱香酿酒技艺在手手相传、口口相授中薪火不绝。

茅台镇师徒传承历史悠久，师徒之间通过

7月13日，借着酱香宗师张富杰收徒，让我们一起走进茅台镇，走进庄严隆重的的拜师典礼，感受那份源远流长的文化底蕴。

茅台镇师徒传承历史悠久，师徒之间通过

茅台镇拜师仪式源远流长。一代又一代大师，将自己的积累了几十年独到的经验，通过徒弟们的继承，进一步发挥光大，世代相传。举行拜师仪式的目的和意义在于，通过仪式的举行，徒弟的身份得到师父的认可，并归属于师门第几代弟子，让师父能够在今后的过程中精心辅导培育和传道受业解惑，建立起重大的师徒传承体系的关系。